专业推荐|帕尔马大学和都灵理工联合出品了一个神奇专业!

我们需要什么样的食物?我们喜欢什么样的食品包装?我们认可什么样的饮食理念?我们追求什么样的用餐体验?

时代在变化,我们对于饮食的需求也日新月异。中国经济的迅猛发展为餐饮领域带来新的增长点。我们今天会认可「喜茶」明天可以拥抱「蜜雪冰城」后天可以决定入坑「茶百道」,如何洞察消费者餐饮决策背后的逻辑和需求,如何引导当下的消费者走进新的餐饮体系。简单来说,如何为「吃货」打造一个更美好的世界?这个新专业会在两所意大利顶级美食和设计之城的两所顶尖院校,为你打开全新视野!

帕尔马有世界文明的奶酪、火腿和令人甘愿发胖的各类美食;都灵以工业设计闻名,汽车、家电、建筑,一座自内而外散发高级感的设计之城。于是,帕尔马大学和都灵理工大学决定梦幻联动,打造一个集食品和设计于一体的高端专业:Design Sostenibile per il Sistema Alimentare食品系统可持续设计。

这个专业的特别之处在于,第一年在帕尔马大学就读,第二年转到都灵理工,第三年根据学生个人选择的发展方向在两所学校里面选一个。

食品产品设计Design with food product,包括设计史和理论,食品设计和品牌和策略

食品设计Design for food,包括食品包装、厨房用具、电器和食品装饰设计等

食品概念设计Design about food,包括一些为饮食增添灵感和意义的设计

这四大板块将在前两年的课程中穿插出现,并设有各类workshop和实验室课程,最后一年会分两个方向,帕尔马和都灵理工的侧重点各有不同。

学生需要通过一个远程考试Test di Ammissione di Design,简称TAD。有三个考试日期可以选择,至少需要获得35分。考试内容分为四大板块:数学和逻辑、阅读理解、文化常识和课程文化知识。

由于是跨学校,所以学费和奖学金需要具体咨询秘书处。可以确定的是,只会有更多优惠,享受两个学校的优质服务。花一样钱体验两所顶尖院校和浪漫城市,这难道不是很多留学生的梦幻生活嘛!

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